SERVEI DE PSICOONCOLOGIA
Per a pacients, familiars i cuidadors.
Llegir més...

servei de dietista - nutricionista
Prevenció i assessorament a malalts. 
Llegir més...
SERVEI DE VOLUNTARIAT
Acompanyament al malalt i programes específics de voluntariat. 
Llegir més...
AGENDA
Consulteu totes les activitats.
Llegir més...
NOTICIES
Notícies setmanals sobre oncologia i salut. 
Llegir més...
CUINA SALUDABLE
Receptes de cuina per cuidar la teva salut. 
Llegir més...

Fem...

Sense events

Dietètica i nutrició

Què són els aliments?
Són aquelles substàncies o productes de qualsevol naturalesa, que per les seves característiques, aplicacions i preparació i estat de conservació, s'utilitzen per a la nutrició humana.

 

Què són els nutrients?

Són aquelles substàncies que contenen els aliments i compleixen les funcions de nodrir a l’organisme. Els nutrients que constitueixen els aliments són:

 

-       Hidrats de carboni o carbohidrats o glúcids

-       Proteïnes

-       Greixos o lípids

-       Vitamines, minerals, aigua (no contenen calories)

-       Fibra

Regles d’or per assolir una dieta equilibrada:

-Prendre una gran varietat d’aliments, però no en grans quantitats (5-6 àpats al dia)

-Menjar a poc a poc i mastegar bé.

-Mantenir un pes estable és un signe d’equilibri nutritiu.

-Evitar l’excés de greixos d’origen animal (carns greixoses, embotits, mantegues, etc.), i potenciar els aliments d’origen vegetal (llegums, fruits secs, cereals integrals) i de greixos saludables (peix blau, oli d’oliva,etc.)

-Menjar suficients aliments que continguin hidrats de carboni d’absorció lenta i fibra (aliments integrals) en cada àpat.

-Limitar el consum de sucres senzills i de begudes ensucrades.

-Prendre 5 racions de fruites i verdures al dia (per exemple 3 peces de fruita i 2 plats de verdura cuita i crua) repartit durants els àpats.

-L’aigua és la beguda fisiològica per excel·lència, cal beure’n de 1,5 a 2 litres al dia. Si es beu alcohol, cal fer-ho amb moderació.

Piràmide alimentària i racions diàries:

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para ofrecer un mejor servicio. Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. Encontrará más información en nuestra política de cookies.

Acepto las cookies de éste sitio.

Política de cookies