SERVEI DE PSICOONCOLOGIA
Per a pacients, familiars i cuidadors.
Llegir més...

MeDICINA INTEGRATIVA

Prevenció i assessorament a malalts. 
Llegir més...
SERVEI DE VOLUNTARIAT
Acompanyament al malalt i programes específics de voluntariat. 
Llegir més...
AGENDA
Consulteu totes les activitats.
Llegir més...
NOTICIES
Notícies setmanals sobre oncologia i salut. 
Llegir més...
teràpies naturals
Consulta els horaris 
Llegir més...

Fem...

27/05/2018
8èna caminada familiar contra l càncer
28/05/2018
Taller de Reiki
29/05/2018
Taller de Reiki
29/05/2018 , 17:00 - 18:00
Taller de Qi Gong
30/05/2018
Taller de Reiki

FRUITA CARAMELITZADA

 

La taronja conté molta vitamina C, per tant resulta ideal contra els refredats i malalties de pit. Aquesta fruita té la possibilitat de prendre-la de diverses maneres, ja sigui sencera o en suc o liquat, i ,si la prenem al moment, tindrà totes les seves propietats. Conté a més vitamina A, fibra, calci, potassi, magnesi i fòsfor.

 

100gr de taronja ens aporta 40,3 Kcal

 

La pinya és rica en vitamines C, B1, B6, B9 i minerals com el potassi. La pinya en la seva gran majoria és aigua i és molt baixa en calories. Conté un enzim anomenat bromelina (la bromelina hidrolitza les proteïnes de la mateixa forma que ho fa la pepsina, enzim que forma part del suc gàstric), així que es pot dir, que millora la digestió i destrueix els paràsits intestinals.

 

És una excel·lent font de vitamina C, iode, magnesi, fòsfor i calci, útils per a la tiroide i les cèl·lules nervioses. La vitamina C aporta a l'organisme una protecció enfront dels radicals lliures (substàncies que ataquen a les cèl·lules sanes). L'acumulació de radicals lliures poden ser els causants de provocar arteroesclerosis i malalties cardíaques o diabetis. Els radicals lliures també s'ha demostrat que són els causants de problemes associats a osteoartritis i artritis reumatoide, i de desenvolupar certs tipus de càncers, com el de cólon.

 

La pinya també és una excel·lent font de manganès, un mineral essencial per a la producció energètica d'alguns enzims. També té grans quantitats de tiamina (vitamina B1), també molt important perquè aquests enzims produeixin aquesta energia. També ens aporta ferro, sofre i potassi, que afavoreixen l'activitat de les hormones sexuals i ajuden a generar enzims.

 

100gr de pinya ens aporta 48,6 Kcal

 

Ingredients (4 persones)

 

Fruita del temps: taronja, pinya, etc. (800gr aprox.)

35 gr sucre morè

 

Instruccions

 

  1. Per a la taronja i la pinya caramel·litzada: tallar a rodanxes les taronges i la pinya natural. Es poden tallar diversos tipus de fruita del temps.
  2. Posar-les en una font i afegir sucre morè a sobre. Caramel·litzar amb la pala per cremar o amb un bufador o cremador. Servir una vegada s’hi hagi caramel·litzat el sucre.

 

Temps d'elaboració: 10 minuts

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para ofrecer un mejor servicio. Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. Encontrará más información en nuestra política de cookies.

Acepto las cookies de éste sitio.

Política de cookies